Satay-Tofu auf Kokos-Reis mit Gemüse

Unser allseits beliebter Kokos-Reis mit einer kleinen Gemüsevariation dieses Mal mit in Satay-Sauce mariniertem Tofu angerichtet. Wegen des Honigs zwar kein veganer Leckerbissen, aber für alle Vegetarier und auch Fleischesser ein Genuss, der seinesgleichen sucht.