FAQ – Häufig gestellte Fragen

Alle unsere Gerichte können kalt oder warm genossen werden. Unsere Empfehlung findest Du jeweils auf den Menüs. Wichtig ist, dass alle Mahlzeiten bis zum Essen unter 5°C gekühlt sind. Vergewissere Dich deshalb, ob Dein Kühlschrank richtig eingestellt ist.

Zum Erwärmen eignen sich eine Mikrowelle, ein Steamer oder eine Pfanne mit wenig eines guten Öls. Achte darauf, die Gerichte nur zu erwärmen und nicht zum Kochen zu bringen! In der Mikrowelle und dem Steamer reichen rund 3 Minuten bei mittlerer Hitze und in der Pfanne etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze und Wenden der Zutaten.

So bleiben die Nährstoffe beim Erwärmen erhalten und es kommt wirklich das Beste in Deinem Körper an! Dank unseren Gerichten lebst Du nicht nur gesünder und fühlst Dich besser, sondern Du hast auch mehr Zeit für anderes!

David und seine Küchencrew bereiten Deine Gerichte immer frisch, schonend und mit viel Leidenschaft zu. Alle Zutaten werden nach dem Garen umgehend schnellgekühlt und grammgenau angerichtet.

Innert wenigen Stunden nach dem Anrichten, wird Deine Bestellung mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen an Deine Wunschadresse geliefert.
Dabei haben wir einen Zonenplan mit Lieferfenstern, die geladen werden, sobald Du Deine Postleitzahl beim Warenkorb oder Checkout erfasst.
Derzeit liefern wir vor allem in der Deutschschweiz.
Wir liefern in Kühltaschen, die Deine Gerichte auch nach der Zustellung kühl halten, somit kann die Tasche auch problemlos deponiert werden. Auf Verlangen im Bestellkommentar können wir zusätzlich Kühlelement in Deine Tasche packen

Wir halten Dich dabei immer per SMS auf dem Laufenden:

• Einen Tag vor der Lieferung wirst Du per SMS über die geplante Zustellzeit informiert
• Am Liefertag bekommst Du 15 Minuten vor der Zustellung nochmals eine SMS
• Nach erfolgter Lieferung erhältst Du nochmals eine Bestätigung per SMS

Mit unseren Paketen kannst Du Dir schnell und einfach Gerichte für fünf Tage zusammenstellen. Ideal zum Probieren oder für alle, die sich sorglos die ganze Woche über von uns bekochen lassen wollen. Dabei gibt es Pakete in unterschiedlichen Grössen (Anzahl der Mahlzeiten pro Tag) und mit verschiedenen Menüs sowie Snacks zur Auswahl, um Deinen Bedürfnissen bestmöglich zu entsprechen!

Innerhalb von Paketen profitierst Du zudem von Rabatt auf den Menüs und sowie allen Snacks und Extras!

Und so funktioniert’s:

• Gehe auf https://df-food.ch/5-tages-pakete/
• Wähle zwischen MINI, MIDI und MAXi
• Wähle optional Allergien und/oder Deine Ernährungspräferenzen und klicke auf weiter Ohne Filter hast Du all unsere Kreationen zur Auswahl!
• Du erhältst einen zufälligen Menüvorschlag, der Deinen Wünschen entspricht
• Du kannst nun Deinen Menü-Plan noch verfeinern: Portionsgrösse anpassen oder eine neue zufällige Auswahl laden, Saucen hinzufügen oder einzelne Mahlzeiten neu lädst oder löschst und über die Suche hinzufügst.
• Klicke auf «mehr Infos» für die gesamte Deklaration des aktuellen Gerichtes
• Am Schluss kannst Du Dein Paket noch mit verschiedenen Extras ergänzen.

Zum Wohle unserer Umwelt haben wir uns für die wiederverwendbaren Kühltaschen entschieden. Wir tauschen also bei der Lieferung die alte Tasche gegen die neue Tasche aus. Dabei kannst Du entweder die alte Tasche an der Lieferadresse deponieren oder uns direkt übergeben.

Falls Du für längere Zeit oder auch gar nicht mehr bei uns bestellen möchtest, darfst Du Deine Tasche natürlich behalten. Dafür zahlst Du einmalig ein Depot bei Deiner ersten Bestellung.

Du möchtest gerne sorglos wöchentlich unsere Mahlzeiten essen, aber nicht jede Woche erneut bestellen? Kein Problem!

Wenn Du Deine gewünschten Gerichte und Extras im Warenkorb hast, kannst Du im Checkout auf die Option «Bestellung abonnieren» anhaken und Dein Lieferdatum für die erste Lieferung auswählen.

Somit kannst Du Dich nun zurücklehnen und wir bereiten diese Mahlzeiten automatisch jede Woche zu.

Du kannst Dein Abonnement jederzeit löschen, pausieren, anpassen oder ersetzen.

Wir sind Verfechter von hochwertigen und möglichst naturbelassenen Zutaten und Gerichten. Wir verzichten bei unseren Gerichten auf künstliche Farb- und Konservierungsmittel.

Um aber trotzdem eine Haltbarkeit von 5 Tagen zu gewährleisten, legen wir höchsten Wert auf Sauberkeit, Qualität und optimierte Prozesse. Ebenfalls werden unsere Lebensmittel unter Schutzatmosphäre verpackt und die Kühlkette wird peinlichst genau eingehalten und kontrolliert.

Die Haltbarkeit unserer Mahlzeiten wurden im Labor getestet.

So sehr uns persönlich der Plastik ein Dorn im Auge ist (das schon lange vor Greta und Co.) so wenig können wir am Ende vom Tag mit unserem beschränkten Budget unternehmen.

Seit unserer Gründung im Jahr 2014 beschäftigen wir uns fortlaufend intensiv mit dem Thema und suchen eifrig nach einer langfristigen Alternative. Leider haben wir bis heute nicht die richtige Schale gefunden, was folgende Gründe hat:

• Wir unterstehen dem Lebensmittelgesetz und allen damit einhergehenden Auflagen.
• Die Schalen müssen wasserabweisend, fettabweisend und für Gase undurchlässig sein. Dabei müssen die Schalen stapelbar und hygienisch einwandfrei aufzubereiten sein.
• Zwischen-Lösungen welche nicht ohne, sondern nur weniger Plastik auskommen sind mit hohen Kosten verbunden, so muss die Verpackungsmaschine entsprechend umgerüstet oder gar ersetzt werden, nur um dann wieder umgerüstet zu werden, sobald wir die ultimative Schale finden.
• Wiederverwendbare Schalen wurden uns in einem Pilotprojekt mit Essensresten retourniert. Die Tasche mitsamt den Schalen mussten wir entsorgen.
• Der Alleingang für eine Schale wie diejenige von BIOPAP, welche andere Parameter wie «gleiche Schalengrösse bei unterschiedlicher Höhe» erfüllt, ist für uns schlicht noch nicht zu finanzieren.

Wir versichern Dir, dass wir so lange Gewinne reinvestieren, bis wir hier eine nachhaltige Lösung gefunden und etabliert haben!

Was vielleicht ein wenig "Trost" verschafft: Bei uns kommen wöchentlich hunderte Kilo an Lebensmittel unverpackt und direkt vom Betrieb in die Küche.

Übrigens: Unsere derzeitigen Schalen sind aus Polypropylen und wären wie PET recyclierbar. Hier hat es die fortschrittliche Schweiz aber bis heute ein wenig verschlafen, etwas zu machen und man muss entsprechend «privat» sammeln. Es gibt entsprechende Organisationen.

Ausgespült und gestapelt nehmen die Schalen darüber hinaus erstaunlich wenig Platz ein.